横浜・鎌倉 美味しくて身体によい和食薬膳料理教室
「健康ごはん塾」の薬膳豆知識
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食べ物いろいろ

とうもろこしの働き

今が旬のとうもろこし。 子供も大人も、みんなが大好きな野菜のひとつです。 新鮮なものほど糖度が高く、収穫した翌日には糖度が半減してしまうとか。 購入する際は、できるだけ新鮮なものを選び、 できれば地元で採れた『朝採れ』の …

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