戸塚踊場教室 12/11薬膳おせち料理Aとお出汁講座<終了しました>

お陰様で終了致しました。ありがとうございました。
テーマは「薬膳おせち料理A
A(12/11)とB(12/10)でメニューが異なります。

 

2015薬膳雑煮

 

「健康ごはん塾」でお伝えするおせちは、

伝統的な日本のおせちに薬膳の考え方を取り入れ、

ヘルシーでより作りやすくアレンジしたおせち料理です。

また、ご希望の方にはおせち料理講座の後に続けて、

お出汁の講座を致します。

美味しい一番出汁で作ったおせち料理の味は格別です。

今年は手作りのおせち料理に挑戦してみませんか?

日時:2015年12月11日(金)
   ①11:00-13:30 おせち料理講座A
   ②13:30-15:00 お出汁講座(希望者のみ)
場所:戸塚踊場教室
費用:①¥4,500-/回(税込)*当日直接お持ち下さい
   ②¥2,000-/回(税込)*当日直接お持ち下さい
持物:筆記用具、エプロン、ハンドタオル

 

おせち料理講座Aのメニュー

薬膳スープのお雑煮、

鴨ロースの柚子葱ソース添え、

カニと白木耳入り紅白なます、たたきごぼう、

八つ頭の含め煮、七福きんとん

2015薬膳おせち

当日の流れ

11:00 集合

テーマに沿った薬膳のお話(講義)

講師による薬膳料理デモ、レシピ説明、実習

全員で盛り付け

試食

13:30頃 解散

その他

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