横浜・鎌倉 美味しくて身体によい和食薬膳料理教室

講師紹介

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プロフィール写真(しいれいさん1)

ちゅうがんじ みゆき

「健康ごはん塾」主宰

管理栄養士

中医薬膳営養師

食育インストラクター1級

スパイスクッキングアドバイザー

はまふぅどコンシェルジュ

介護職員初任者研修課程修了

 

はじめまして。

「健康ごはん塾」の ちゅうがんじ みゆき と申します。

管理栄養士、薬膳料理講師として横浜市、鎌倉市を中心に活動しております。

 

まだ会社員だった頃、子育てと仕事を両立する中で、自身や家族の体調不良の日々が続き

「食と健康」について深く考えるようになりました。その時出会ったのが「薬膳」です。

季節や環境、食べる人の体質・体調に合わせたオーダーメイドの健康食である薬膳の魅力に

すっかりはまった私は、薬膳の考え方を取り入れた生活養生をすることで、ふと気がつけば

健康で充実した毎日を過ごしておりました。

「健康」は失った時に初めて、その大切さに気付くものです。

健康であること、毎日美味しくごはんが食べられることがどんなに素晴らしいことか。

それ以来、「身体によく、簡単にできて、美味しい和食の家庭薬膳」をコンセプトに、

薬膳料理の研究を続けています。

美味しくて身体に良いものを作ること、食べること、食べた方に喜んで頂くことが私の喜びです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

お気軽にお問い合わせ下さい TEL 050-5889-2950 電話受付 9:00 - 18:00 (日・祝日除く)
お問合せ/お申込みメールは、24時間365日受付けしております。

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