横浜・鎌倉 美味しくて身体によい和食薬膳料理教室
  • 和食の薬膳教室

 

「健康ごはん塾」 最新情報

4/23 薬膳単発クラス<募集中>

テーマは 「更年期」 閉経をはさむ前後10年程の期間。 女性にとっては、身体だけでなく、生活環境にも様々な変化が起こる時期です。 症状には個人差があり、何事もなく過ごす人もいれば、寝込む程ひどい人もいます。 これから迎え …

2020年 春休みこどもごはん塾<満席:キャンセル待ち受付中>

春休みこどもごはん塾はお蔭様で満席になりました。現在キャンセル待ちで受付をしております。 宜しくお願い申し上げます。   楽しくて、おいしくて、ためになる、こどものためのお料理教室「こどもごはん塾」 2020年春休みも開 …

2/28、2/29 薬膳単発クラス<募集中>

テーマは「春の薬膳」   万物が生まれ、成長する季節「春」。 まだまた気温は低く、寒い日が続きますが、 自然界の「春」の気は、もうそこまでやってきています。 季節の変わり目を上手に迎えられないという方、 「春」 …

3/27、3/28 薬膳単発クラス<募集中>

テーマは「アンチエイジング」 素敵に年を重ねている女性は、キラキラと輝いていて魅力的です。 同じ年齢でも「老けて見える人」、「若々しく見える人」がいます。 この差はいったい何なのでしょう? キーワードは「腎」と「黒」。 …

2020年 冬休みこどもごはん塾 1/6開講します<終了しました>

お蔭様で無事終了しました。ありがとうございました。 次回は春休み3/31を予定しております! 楽しくて、おいしくて、ためになる、こどものためのお料理教室 「こどもごはん塾」   2020年冬休みも開講いたします! &nb …

一汁一菜倶楽部 最終期が始まります<満席:キャンセル待ち受付中>

お蔭様で満席になりました。現在キャンセル待ちで受付をしております。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。   一汁一菜倶楽部 2019年度 Ⅲ期 木曜クラスが12月12日よりスタート致します。 4名の少人数制で、美 …

「健康ごはん塾」の薬膳豆知識

はちみつ梅シロップと紫蘇シロップのレシピ

2019年7月10日レシピを一部修正致しました。 夏の健康ドリンク「梅ジュース」と「紫蘇ジュース」     梅には、潤いを生み出し、喉の痛みや渇きを和らげたり、 下痢症状を緩和する働きがあります。 & …

艶肌と艶髪のための薬膳おかず

薬膳では血のことを『栄養成分をたっぷり含んだ紅色の液体』と捉えています。 血が全身に行き渡り充分に滋養されることで、肌や髪が潤い、自然な艶が生まれます。 ところが、女性は月経や妊娠、出産、授乳、寝不足、ストレスなど 一生 …

おとな女子のための滋養おやつ

疲れた時、緊張した後、何かを頑張った日、ストレスが溜まって… そんな時に、ついつい食べ過ぎてしまう甘いもの。 幸せな気持ちは一瞬で、後からやってくる後悔の念…。 なんてことありませんか?   薬膳では、「甘い」 …

昆布と干し椎茸の水だしと美味しい佃煮

乾物をお水に入れて、冷蔵庫でひと晩置けばできる水だし。 忙しくても、手間をかけずに簡単で美味しいおだしが作れます。 残った昆布と干し椎茸は佃煮にして、美味しいご飯のおかずの出来上がりです。 ■昆布と干し椎茸の水だし(作り …

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