12/13 和食の出汁講座<満席:キャンセル待ち受付中>
お陰様で満席になりました。現在キャンセル待ちで受付中です。宜しくお願い致します。
テーマは「和食の出汁」
美味しい出汁があれば、必ず美味しい料理が出来ると言っても過言ではありません。
短時間で旨味を引き出す和食の出汁はとても優秀で、世界中から注目されていますね。
健康ごはん塾では、年に一度だけ、和食の出汁に焦点を当てた特別講座を開催致します。
健康ごはん塾 ちゅうがんじみゆきがおすすめする美味しい和食の出汁を4種類、
しっかりマスターして、お正月のお節料理やお雑煮に、
また、ここぞという時の大切なお料理に是非お使い下さい。
出汁を引いた後は、その出汁に合う、基本の和食をご紹介いたします。
講座終了後、包丁砥ぎのワークショップを致しますので、ご希望の方は是非ご参加下さい。
今年は、美味しいお出汁と切れ味の良い包丁で、お節作りをしてみませんか?
日時:2023年12月13日(水)10:30-14:00
費用:¥6,000-/回(税込)*当日直接お持ち下さい
持物:筆記用具、エプロン、ハンドタオル、(包丁砥ぎ参加ご希望の方は包丁1本)
当日の流れ
10:30 集合
和食の出汁の講義とデモ
出汁を使っての調理実習、試食
片付け
14:00頃 解散
解散後、ご希望の方のみ包丁研ぎWS
15:30 終了予定
その他
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<お申し込み>
申込みフォームよりお申込み下さい。
・食物アレルギーのある方はその食品名をご記入下さい。