健康おせち講座＜終了しました＞

健康おせち講座は、お蔭様で無事終了致しました。ありがとうございました。
2021年の講座は、2021年1月1日より予約受付致します。宜しくお願い申し上げます。

「健康ごはん塾」でお伝えするおせちは、伝統的な日本のおせちに薬膳の考え方を取り入れ、ヘルシーでより作りやすくアレンジしたおせち料理です。

今年は手作りのおせち料理に挑戦してみませんか？

＊おせち料理講座Aのメニュー

薬膳スープのお雑煮、

鴨ロースの柚子葱ソース添え、

カニと白木耳入り紅白なます、たたきごぼう、

八つ頭の含め煮、七福きんとん

＊おせち料理講座Bのメニュー

関東風のお雑煮、

パサつかずに香ばしい魚の西京焼き、

菊花蕪、伊達巻、

こっくり炒り鶏、梅花人参、絹さやの青煮

＊おせち料理講座Cのメニュー

白味噌仕立てのお雑煮、

幽庵焼き（魚）、

ブリの南蛮漬け、手綱こんにゃく、

あっさり黒豆、数の子

＊おせち料理講座Dのメニュー

お赤飯、田作り、

昆布巻き、海老の旨煮、

ヘルシー松風焼き、

関西風の伊達巻、花はすの白煮

当日の流れ

10：30　集合

おせちのお話とレシピ説明、

調理実習、講師によるデモ、

全員で盛り付け

試食、片付け

14：00頃　終了、解散

＊試食をされずにお持ち帰りになる方は、13：30頃を終了の目安として下さい。

その他

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 ＜お申し込み＞

申込みフォームよりお申込み下さい。

持ち帰り希望の方、食物アレルギーのある方は、その他の欄にご記入下さい。